DMatters 2021 3月號
世紀疫情為我們帶來了不少覺悟,公共生活對身心健康的重要性是其中之一。自社交距離措施實施後,從前平平無奇的公共空間,不論是球場或街角公園,都變成令人心馳神往的地方,揭示了我們跟這些地方的密切關係。這種關係在城市設計和地方營造中稱為「場所感」(sense of place),由我們在一個地方的經歷而生,同時營塑了它的無形價值,如文化、身份和意義。
近年不少創意小店和咖啡店相繼進駐深水埗,與區內傳統商舖交集,讓一個舊區逐漸變身成為文青熱點,去年更在全球最具型格及人情味社區投選中獲得第三位。這些新舊商戶豐富了深水埗的多樣性,吸引了有不同需要和目的的人到訪,甚至搬到該區,與在區內扎根多年的街坊共同構成了深水埗的場所感和社交網絡。
創意旅遊發展計劃「設計#香港地」(#ddHK) 的最新項目「深水埗人_人」,旨在將植根在該區但尚未被發現的人情故事,轉化成一次感官之旅,為遊人揭示深水埗區的多元文化、歷史、設計特色、日常生活及社群故事。項目之一《人人造dd》邀請了拾源百塊(香港基督教女青年會)及基督教關懷無家者協會的一班年輕人,與十個地區小店合作,以非常規設計(informal design),共製升級再造家具。
「非常規設計對解決日常問題非常有效,在深水埗到處可見。大部份《人人造dd》的年輕團隊成員雖未曾修讀過設計,但都能掌握這種直覺式的設計思維。他們深入研究用家(即店主)的需求,試驗使用現成物件的新方法,製作升級再造家具,滿足需求。」客席策展人梁展邦(Michael)說。
非常規設計對解決日常問題非常有效,在深水埗到處可見。
阿里皮藝門外的可移動座椅
參與店舖的業務和需求各有不同,當中一些不只在區內做生意,更是社區中的聚腳點,在店外擺設座位,讓街坊歇腳聊天。年輕團隊與阿里皮藝一起搜尋舊單車部件和木板,製作了一套可移動座椅,方便關店時推回店內。在人稱「棚仔」的欽州街小販市場,團隊觀察到店主們愛在場內的麻將檯角落聚腳,便用了在颱風山竹後收集的廢木,製成一張木凳。他們還用傢俬布辦修補了在泳發士多外面的椅子,讓店主和街坊坐在軟墊座椅上放鬆閒聊。
欽州街小販市場場內以廢木製作的木凳(左)| 泳發士多外以傢俬布辦修補好的座椅(右)
深水埗有不少歷史悠久的家族生意,其中一些更傳承了珍貴的傳統手藝。協義興繡莊是香港僅存的傳統寢具店之一,第二代店主四姨繼承了家族的絲棉被製作和藤編工藝。團隊跟她學習編織藤製墊子,翻新了一張舊課室椅子。著名的新藝城傘皇的第五代店主「遮王」邱耀威熱愛種植和DIY,團隊與他合作用舊大型水樽製作了可移動的種植盤,讓他展示心愛的植物。
協義興繡莊內以藤編工藝翻新後的課室椅子
一些家具則為協助店主們解決日常業務需要而設計。團隊為公棧單車製作了滾輪物件,方便店主維修單車、存放工具和跟街坊交流。華藝帆布是紅白藍帆布袋的發源地,團隊製作了一個展示帆布袋系列的陳列架。其他家具還有:為貨品種類繁多的華興飾品製作的樣板展示板;為仍提供菲林沖印服務的東昇沖晒二手器材公司設計的可移動二手相機展示箱;以及一個由廢棄木箱組裝而成的滾輪書架,擺放我的書房迅速增長的書藏。
公棧單車(左)| 華興飾品(右)
「《人人造dd》的重點不只在於家具的外在設計,更在於團隊與店主共同設計的過程。他們的溝通和合作加深了團隊與深水埗的關係。我們希望遊人在區內尋找這些家具的同時,能親身在社區中感受深水埗的場所感。」Michael補充道。
為方便公棧單車店主維修單車、存放工具和跟街坊交流所製作滾輪物件
此外,「深水埗人_人」策劃了一系列設計裝置,將深水埗四個公共空間改造成「城市起居室」。與《人人造dd》一樣,大部分設計裝置都由設計師、藝術家和深水埗社區共同創造。 #ddHK項目總策展及策劃人林美華(Sam)說:「社區參與是地方營造項目非常重要的一環。無論是店主、學校、非牟利組織或街坊,只有社區本身才最了解自己的需要。」
「#ddHK除了是一個創意旅遊發展計劃外,也是一個地方營造項目。這是香港首個融合地方營造、旅遊、文化遺產、創新和文化的計劃,旨在引導遊客和公眾發現不一樣的香港。一個能吸引遊客的地方,必定也是社區鍾愛的地方,所以我們與社區合作,找出最適合深水埗的設計。我們希望將人們與社區重新聯繫起來,並為尋常的公共設施和未被充分利用的空間注入新生命。」Sam說。
一個能吸引遊客的地方,必定也是社區鍾愛的地方,所以我們與社區合作,找出最適合深水埗的設計。
在泳發士多外放鬆閒聊的街坊(左)| 團隊準備把在颱風山竹後收集的廢木制成木凳(右)
想到深水埗的城市起居室坐坐、探尋社區共創的家具?立即參觀「深水埗人_人」,並關注#ddHK的Facebook專頁和Instagram!
今期DMatters,我們將細看在搶耳音樂GigOn殿堂網上音樂會和Fashion Asia Hong Kong 10 Asian Designers to Watch 2020 虛擬時裝展中展示的一連串創意時裝作品。我們也會深入了解特別為設計光譜「好玩日日」展覽設計的委託作品。最後,我們將從最近舉行的New Normal GURU 設計思維網上工作坊中,學習如何在新常態中提高商業思維和團隊工作效率。
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延伸閱讀
#ddHK特別企劃:影片《喵水埗》
https://youtu.be/4Cx152r5tyY
Sense of place
https://www.thenatureofcities.com/2016/05/26/sense-of-place/
How has public space changed in 2020
https://www.archdaily.com/953517/how-has-public-space-changed-in-2020